Cubes de boeuf et ou veau
moutarde de Dijon, huile d'olive, ail hachées et épices à steak Club House
Les quantités varient selon la quantité de viande

Mélanger tous ça ensemble pour en faire une sauce et y ajouter les cubes de viande.
Laisser mariner quelques heures
Dorer à la poêle quelques minutes de chaques côtés ou les mettre sur des brochetts et cuire au four quelques minutes.

Servir sur riz ou sur nid de nouilles aux oeufs à auquel j'ajoute quelques gouttes de vinaigrette Grec méditerranéenne de Renée's.
Garnir le tout de quelques copeaux de parmesan.