http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/-t1.htm reportages de Cong-Bon, compte-rendu de restos visités Wed, 25 Nov 2009 00:04:58 GMT 10 http://i89.servimg.com/u/f89/11/79/42/62/nouvel16.jpg http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/-t1.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/reportage-photos-de-cong-bon-une-petite-auberge-sympathique-t6889.htm lyna Voici la suite de ma soirée perdue dans la campagne et il pleuvait des cordes… Donc, je revenais de Sherbrooke après une formation culinaire à donner pour un groupe d’amateurs de bonne cuisine de l’Université de Sherbrooke. La vraie automne qui montre son vrai visage avec la pluie, des rafales de vents. Je me suis dit que c’est un peu risquée de faire la route vers Montréal dans le noir. J’ai entendu parler d’une petite auberge sympathique, alors je cherche sur ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Wed, 25 Nov 2009 00:04:58 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/reportage-photos-de-cong-bon-une-petite-auberge-sympathique-t6889.htm#78673 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/reportage-photos-de-cong-bon-une-petite-auberge-sympathique-t6889.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/restaurant-soya-a-laval-t6717.htm beaubarbu [i]Hier, le vendredi 20 novembre 2009, Pier'O m'a fait découvrir un excellent restaurant à Laval. Nous avions bien alimenté nos esprits suite à notre belle visite au Salon du Livre et aux magnifiques rencontres. Il fallait penser à nos estomacs. C'est donc à quatre, en excellente compagnie que nous avons pris un délicieux repas au: Restaurant Soya 3204, boul. St-Martin Laval. L'endroit est très beau, le décor très spécial (zen: élégant et simple à la fois), ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sat, 21 Nov 2009 11:06:26 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/restaurant-soya-a-laval-t6717.htm#76753 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/restaurant-soya-a-laval-t6717.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/nouveau-reportage-de-cong-bon-enregistrement-de-l-emission-dieu-merci-t5312.htm lyna Enregistrement d’une émission de télévision avec foule : l’émission Dieu Merci. Et voilà que l’été est chose du passé, l’estomac est rassasié, alors on va faire d’autres visites ailleurs que les Fêtes gourmandes. Histoire de se reposer le ventre. Un peu d’exercice ou bien un peu de rire (c’est un genre d’exercice de ventre aussi – quand on rit on fait travailler les muscles du ventre). C’est donc on va faire une visite ensemble d’une enregistrement ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Tue, 13 Oct 2009 01:41:32 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/nouveau-reportage-de-cong-bon-enregistrement-de-l-emission-dieu-merci-t5312.htm#58962 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/nouveau-reportage-de-cong-bon-enregistrement-de-l-emission-dieu-merci-t5312.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/silva-grillades-a-longueuil-restuarant-portugais-t5191.htm beaubarbu Le mercredi 6 octobre, j'ai eu la chance de visiter un beau et bon restaurant du Vieux-Longueuil. Oui, j'ai bien mangé et j'ai eu un excellent souper à Longueuil. Je recommande fortement le restaurant: Silva grlillades 177, rue St-Charles Vieux-Longueuil 450-748-2233 où l'on sert une authentique cuisine portugaise! C'était délicieux! Jai dégusté: des beignets de morue et de crevettes comme mise en bouche; une belle et bonne salade, en entrée; 1/2 poulet ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Fri, 09 Oct 2009 19:02:21 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/silva-grillades-a-longueuil-restuarant-portugais-t5191.htm#57530 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/silva-grillades-a-longueuil-restuarant-portugais-t5191.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/une-journee-dans-un-studio-de-tournage-t6406.htm lyna Déguster pour vous : Une journée dans un studio de tournage Aujourd’hui, on rentre dans un studio-cuisine où on enregistre ou tourne des émissions ou des clips. On va rencontrer la plupart des corps-de-métier nécessaires pour un tournage : le caméraman principal, le deuxième caméraman (les 2 pour avoir deux différents angles : fixe et angle qui suit l’action) : le preneur de son, le scripteur, la maquilleuse, la réalisatrice… Et du côté de la bouffe, il y a la styliste-culinaire, ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sat, 14 Nov 2009 04:43:50 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/une-journee-dans-un-studio-de-tournage-t6406.htm#73310 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/une-journee-dans-un-studio-de-tournage-t6406.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-festival-de-la-galette-et-des-saveur-du-terroir-de-st-eustache-t4878.htm lyna Dégusté pour vous : le Festival de la galette et des saveurs du terroir de St-Eustache L’été presque terminé : c’est un des derniers festivals d’été, le Festival de la galette et des saveurs du terroir de St-Eustache. Dans les événements qu’on a vus cet été, souvent l’événement se positionne comme un festival gourmand, mais la présence de l’artisanat est généralement très présente. Le festival de St-Eustache est un bel exemple. On y présente des saveurs ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Tue, 29 Sep 2009 23:34:18 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-festival-de-la-galette-et-des-saveur-du-terroir-de-st-eustache-t4878.htm#53808 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-festival-de-la-galette-et-des-saveur-du-terroir-de-st-eustache-t4878.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/reportage-les-coulisses-du-monde-de-la-bouffe-t4496.htm lyna Dégusté pour vous : les coulisses du monde de la bouffe Aujourd’hui, je vous invite de faire un tour dans les coulisses du monde la bouffe. Non pas derrière les portes battantes que vous voyez dans les restaurants, mais de ce qui se passe quand on voit les photos de recettes quand on ouvre un livre de recettes. Le plat en vedette, avec ses belles assiettes et ustensiles, l’ambiance feutrée qui entoure le plat… Je vous guide à aller faire cette promenade : à partir ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Wed, 16 Sep 2009 02:18:39 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/reportage-les-coulisses-du-monde-de-la-bouffe-t4496.htm#48867 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/reportage-les-coulisses-du-monde-de-la-bouffe-t4496.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/festival-des-couleurs-rigaud-t4303.htm Lili-Rose http://www.festivaldescouleurs.com/ 10 et 11 Octobre 2009 C'est sous le Grand chapiteau Delta Daily Food/Fleury Michon qu'une trentaine de producteurs québécois s'installeront durant les deux jours du Festival afin d'offrir ce qu'ils ont de meilleur: leurs produits du terroir. La liste des participants sera en ligne très bientôt, revenez nous voir ! Encore cette année, cette activité gourmande saura plaire en incitant nos papilles à faire de savoureuses découvertes... Reportages, chroniques, festivals gourmands Wed, 09 Sep 2009 03:11:28 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/festival-des-couleurs-rigaud-t4303.htm#46518 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/festival-des-couleurs-rigaud-t4303.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/confusion-tapas-du-monde-prise-2-t2606.htm tomatecerise Sissetère et moi sommes retournées chez Confusion Tapas du Monde suite à la représentation sensationnelle d’un Violon sur le Toit (magnifique, j’en ai presque pleuré). Nous voilà donc en terrain connu! Eh bien pas tout à fait! Notre table se trouve cette fois à l’étage, à côté de la porte des cuisines. C’est une vraie torture de placer une table là! Ça sent... Mmm... Ça sent... Le bonheur! Dans une section presque à nous toutes seules où on peut faire ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sun, 12 Jul 2009 02:57:08 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/confusion-tapas-du-monde-prise-2-t2606.htm#25609 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/confusion-tapas-du-monde-prise-2-t2606.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fete-bieres-saveurs-a-chambly-t4228.htm lyna Dégusté pour vous : Fête Bières & Saveurs à Chambly Parmi les festivals gourmandes, celui des Bières&Saveurs à Chambly possède une emplacement de rêve, juste au bord de l’eau, sur le terrain du fort historique de Chambly. Il attire aussi une foule considérable année après année. Samedi après-midi, une des journées où il fait le plus beau de l’été, un samedi d’une fin de semaine de trois jours en plus, je me suis dit que il va avoir foule ! Je me ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sun, 06 Sep 2009 16:26:09 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fete-bieres-saveurs-a-chambly-t4228.htm#45525 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fete-bieres-saveurs-a-chambly-t4228.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/compte-rendu-et-photos-des-fetes-gourmandes-de-lanaudiere-t4195.htm lyna Dégusté pour vous : les Fêtes gourmandes de Lanaudière Bonjour tout le monde! Vous allez bien ? Ça fait un bout que je n’ai pas sorti ma caméra pour faire un petit reportage des multiples fêtes gourmandes à travers le Québec pendant l’été. Cette fois-ci, c’est un peu spécial, car depuis que j’ai laissé tomber mon autre surnom sur ce forum, alors je n’ai pas besoin de me mettre à l’abri ou à se cacher quand la photo est prise. Vous allez me voir souvent ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sat, 05 Sep 2009 00:19:00 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/compte-rendu-et-photos-des-fetes-gourmandes-de-lanaudiere-t4195.htm#44885 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/compte-rendu-et-photos-des-fetes-gourmandes-de-lanaudiere-t4195.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fetes-gourmandes-de-lanaudieres-t3694.htm Cong-Bon Des fêtes gourmandes que ça vaut la peine vraiment. Différemment avec les autres fêtes ou festivals, celles-ci de Lanaudières, il n'y a JUSTE des kiosques pour la bouffe ou gastronomie, pas de kiosques de gugusses qui n'ont rien à voir avec la bouffe. Je vous y invite cordialement. Il y a, en plus, PLUSIEURS tribunes de démonstrations culinaires (les autres festivals, il y en a juste une et ce n'est pas à tous les heures). J'espère vous y croiser ! Comment me reconnaitre ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Fri, 21 Aug 2009 21:35:40 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fetes-gourmandes-de-lanaudieres-t3694.htm#38465 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fetes-gourmandes-de-lanaudieres-t3694.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/15e-foire-vin-fromage-et-saveur-du-terroir-st-jerome-t3515.htm beaubarbu 15e foire vin fomage et saveur du terroir Une présentation de la Chambre de commerce et d'industrie de St-Jérôme CCISJ 22 août 2009 de 11h 00 à 20 h00, Place de la Gare, St-Jérôme Admission: 15,00$ (incluant dégustation de fromages fins et de produits du terroir) renseignements: 450 431-4339 www.foirevinfromage.ca Également en vente passeport dégustation Courez la chance de gagner un voyage à Cuba. Voir site Internet. L'Écho ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sun, 16 Aug 2009 14:33:22 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/15e-foire-vin-fromage-et-saveur-du-terroir-st-jerome-t3515.htm#36255 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/15e-foire-vin-fromage-et-saveur-du-terroir-st-jerome-t3515.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/petit-carnet-gourmand-et-bons-restos-les-laurentides-no2-t3202.htm beaubarbu Le mercredi 5 août, j'ai visité pour le lunch du midi: Le restaurant Chez Juliano 1075, rue Claude-Grégoire Ste-Adèle (sect. Mont-Rolland) réservations: 450 226 4320 Deux terrasses couvertes nous y attendent, s'il fait beau et chaud; celle qui est située sur le côté est plus accueillante. Parlant accueil:attentif et impeccable! Sourire naturel et gentillesse! Le nouveau propriétaire est en train de rénover cet établissement ( qui pour l'instant ne paie ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Thu, 06 Aug 2009 11:14:49 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/petit-carnet-gourmand-et-bons-restos-les-laurentides-no2-t3202.htm#32601 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/petit-carnet-gourmand-et-bons-restos-les-laurentides-no2-t3202.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fusion-d-asia-bedford-t2621.htm lyna Moi je vous suggère un petit resto thaï pas cher, on apporte notre vin, la vaisselle est très belle, les plats thaï très relevés, j'ai dégusté des crevettes cuites au sel absolument délicieuses, le poulet général Tao est délicieux aussi. Le service n'est pas extraordinaire car je crois que ce sont les proprios qui font le service et ils ont de la difficulté à parler français ou anglais mais c'est pas grave. Aussi le samedi soir lorsque c'est très achalandé il y a ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sun, 12 Jul 2009 16:29:56 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fusion-d-asia-bedford-t2621.htm#25777 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/fusion-d-asia-bedford-t2621.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/petit-carnet-gourmand-et-bons-restos-les-laurentides-no1-t2594.htm beaubarbu Voici l'idée: Messidor et moi croyons qu'il serait pertinent de partager nos découvertes gourmandes dans les différentes régions. Il s'avère souvent fort utile de connaître de bonnes adresses de restos, entre autres. Alors je brise la glace et vous parle des Laurentides. 1. Recto verso ,visité le vendredi 10 juillet 2009 Hier soir, repas gastronomique, dans les Laurentides, pour souligner un anniversaire! Repas de grande qualité au restaurant Recto Verso, ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sat, 11 Jul 2009 18:48:25 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/petit-carnet-gourmand-et-bons-restos-les-laurentides-no1-t2594.htm#25514 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/petit-carnet-gourmand-et-bons-restos-les-laurentides-no1-t2594.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/une-viree-chez-confusion-tapas-du-monde-t2384.htm tomatecerise Ma soeur m'avait fait acheter ce livret forfait: http://coffrets.ca/degustation.php Ayant déjà mangé des Tapas, je trouvais que c'était un peu juste 2 par personne (4 à partager) mais nous avions toutes deux une envie folle du menu suggéré dans le livret... Chez Confusion. Réservation faite et carton rempli, nous nous présentons au restaurant. On nous guide à notre table. On nous dit que le menu présenté dans le forfait n'est plus disponible car il change au gré des saisons. ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sat, 04 Jul 2009 14:25:37 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/une-viree-chez-confusion-tapas-du-monde-t2384.htm#23096 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/une-viree-chez-confusion-tapas-du-monde-t2384.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/calendrier-des-activites-gourmandes-t2287.htm Messidor Le voici enfin, grâce à mon amoureux qui a bien voulu compléter ce que j'avais commencé. Il se peut qu'il en manque, alors n'hésitez pas à ajouter les activités que vous connaissez. Je les ajouterai ci-dessous. Et si vous assistez à une de ces manifestations, faites votre petit reportage. Bienvenue à tous! Activités gourmandes au Québec Juillet 23 juillet au 2 août Expo de Saint- Hyacinthe http://www.expo-agricole.com Août 1er-2 août Le week-end ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Wed, 01 Jul 2009 14:56:51 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/calendrier-des-activites-gourmandes-t2287.htm#21982 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/calendrier-des-activites-gourmandes-t2287.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-suite-fete-au-parc-maisonneuve-t2202.htm lyna Spectacle au parc Maisonneuve : Comme à tous les années c’est LE spectacle de la St-Jean. Reprenons ma « mission » de la journée : découvrir comment nos élus fêtent la St-Jean. Avec un hot-dog steamé avec une Molson tablette ? Arrivé sur les lieux (l’immense parc Maisonneuve), on m’a dirigé vers l’aile réservée. Comment ça réservé ? Eh bien, il y a l’immense terrain devant la scène, mais à côté de la scène, il y a une section clôturée où il faut ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sun, 28 Jun 2009 15:26:21 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-suite-fete-au-parc-maisonneuve-t2202.htm#20763 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-suite-fete-au-parc-maisonneuve-t2202.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-de-certandemay-fete-de-la-st-jean-t2200.htm A-Lyna Dégusté pour vous : la fête de la St-Jean chez les … politiciens (1e partie) La fête de la St-Jean, le 24 juin. Fête où les québécois célèbrent en grand. Il y a des activités festives dans toute la province, tous les quartiers. Et on y voit le québécois avec son drapeau, qui se prépare avec sa glacière avec sa gang, sa blonde, ses chums. Aussi parler de la St-Jean sans mentionner le grand défilé et le méga-spectacle au parc Maisonneuve qui sont les 2 évènements les ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sun, 28 Jun 2009 14:09:42 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-de-certandemay-fete-de-la-st-jean-t2200.htm#20746 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-de-certandemay-fete-de-la-st-jean-t2200.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/festival-des-fromages-de-warwick-t1990.htm Messidor Demain, s'il fait beau, il est fort probable que mon amoureux et moi nous rendions à ce festival réputé.
Nous n'aurons pas de fleur à la boutonnière pour la bonne raison que nous n'aurons pas de boutonnière.
Un grand barbu et une vieille petite fille seraient-ils des signes distinctifs suffisants?!
D'ici demain, j'essayerai de trouver un élément qui nous rendra reconnaissables.
À demain!]]> Reportages, chroniques, festivals gourmands Sun, 21 Jun 2009 00:58:16 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/festival-des-fromages-de-warwick-t1990.htm#18467 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/festival-des-fromages-de-warwick-t1990.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-rendez-vous-gourmand-des-cultures-de-pointe-a-callieres-t1422.htm Cong-Bon Montréal a un visage multiculturel. La Petite Italie, le Chinatown, le quartier portugais, le quartier Côte des neiges, le Mile-End, le marché Jean-Talon et ses alentours, le Brossard asiatique, etc. Dans ces quartiers, on y trouve un petit peu du pays d’origine des gens qui sont venus s’installer au Québec. Les restaurants ethniques, ses épiceries et forcément ses « senteurs » particuliers. Aller visiter tous ces quartiers veut dire passer des journées entières, voir des ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Wed, 03 Jun 2009 17:25:56 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-rendez-vous-gourmand-des-cultures-de-pointe-a-callieres-t1422.htm#12471 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-rendez-vous-gourmand-des-cultures-de-pointe-a-callieres-t1422.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/invitations-gourmandes-t830.htm Messidor Bonjour à tous, Durant l’été, une multitude d’activités autour de la bouffe ont lieu un peu partout au Québec, qui vont du simple plaisir de découvrir de nouveaux aliments jusqu’à de fines dégustations gastronomiques. Si vous aimez ce genre de manifestations et si certaines d’entre elles se déroulent près de chez vous, sans doute aurez-vous envie d’y participer. Certandemay, reporter gourmand à ses heures, nous a déjà permis de visiter virtuellement, grâce à ses ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Fri, 15 May 2009 13:57:08 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/invitations-gourmandes-t830.htm#6687 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/invitations-gourmandes-t830.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-p-tit-marche-t970.htm mimi7 Coucou, J'ouvre un oeil... quoi !!! 8 heures .. Faut dire qu'avec l'orage cette nuit, je me suis rendormie. J'ai 15 minutes pour me doucher, un café et sauter dans mes vêtements C'est noir de monde, il fait déjà 30° Première déception, les p'tits canards, poussins et poules ne sont pas là, mais avec cette température, ils auraient été vite couic...de chaleur !! Je me dirige vers Geoffroy et sa maman, ils ont un beau potager et nous offrent ce matin : Radis, ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Thu, 21 May 2009 10:18:17 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-p-tit-marche-t970.htm#8527 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-p-tit-marche-t970.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-fete-du-chocolat-de-bromont-photos-t948.htm Cong-Bon C’est dimanche aujourd’hui. Il fait légèrement beau et frisquet. Hier samedi, c’est une des journée des plus moches de ce début d’été. Il a plu toute la journée, donc c’est presque aujourd’hui que la Fête du chocolat débute! On dirait que tout le vieux Bromont se met ensemble pour célébrer le chocolat. Sur la grande artère, tous les boutiques et bistrots ont mis des décorations, drapeaux, bannières. Ca sent vraiment la fête… et le chocolat. La gaieté, une belle ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Wed, 20 May 2009 14:32:15 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-fete-du-chocolat-de-bromont-photos-t948.htm#8199 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-fete-du-chocolat-de-bromont-photos-t948.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-un-fameux-concours-culinaire-a-longueuil-t724.htm Cong-Bon Cette semaine, ce n’est pas tout à fait «Dégusté pour vous», mais plutôt «Zieuté pour vous»! En effet, samedi dernier je suis allé faire un tour au concours annuel de la «Volaille du Québec – Ma source d’inspiration 2009». C’est un concours annuel où la plupart des écoles d’hôtellerie du Québec envoient leurs meilleurs étudiants dans le but de mettre la main sur le fameux trophée «Volailles du Québec». Un trophée que l’école gagnant le conserve jusqu’à ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Mon, 11 May 2009 23:04:54 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-un-fameux-concours-culinaire-a-longueuil-t724.htm#5552 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/deguste-pour-vous-un-fameux-concours-culinaire-a-longueuil-t724.htm http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-moulin-t853.htm mimi7 Quelle chance ...je peux encore dans nos campagnes aller chercher la farine et l'huile au moulin !! Farine de blé intégrale avec un tamisage manuel, farine de noix en avril, farine de chataîgne. Huile de colza, de tournesol et de noix ( issus de cultures biologiques ) La farine est légère et si délicieuse pour les pâtisseries !! La meunière souriante nous accueille toujours avec un gâteau et des boissons maison Ce savoir-faire ancestral et artisanal ... Reportages, chroniques, festivals gourmands Sat, 16 May 2009 09:27:11 GMT http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-moulin-t853.htm#6893 http://cuisiniere.forumactif.com/reportages-chroniques-festivals-gourmands-f48/le-moulin-t853.htm