CRETONS à LéON

(recette diète)

Cretons à Léon

1 livre
(52 gr) de veau haché maigre
3 gousses d'ail
1 oignon moyen émincé
Poivre au goût
Une pincée de persil séché
1 c. à thé (8 ml) de ciboulette déshydratée
1 c. à table (15 ml) de bouillon de boeuf à faible teneur en
gras
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel d'oignon

Mélanger le tout et recouvrir d'eau à peine au-dessus de la
viande. Mijoter doucement jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, en laissant
environ 1/2 pouce d'eau pour éviter que ce soit trop sec.

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Invité je te souhaite un heureux hiver, à l'abri de tout déplaisir

merci pour la recette Petite Cretonne

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Invitétu es ici chez toi

Messages: 284 Date d'inscription: 16/04/2009 Age: 45

Petite Cretonne a écrit:

(recette diète)

Cretons à Léon

1 livre
(52 gr) de veau haché maigre
3 gousses d'ail
1 oignon moyen émincé
Poivre au goût
Une pincée de persil séché
1 c. à thé (8 ml) de ciboulette déshydratée
1 c. à table (15 ml) de bouillon de boeuf à faible teneur en
gras
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel d'oignon

Mélanger le tout et recouvrir d'eau à peine au-dessus de la
viande. Mijoter doucement jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, en laissant
environ 1/2 pouce d'eau pour éviter que ce soit trop sec.

Dit Petite Cretonne... il y a du porc? 1 lb de quoi? Merci.

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