Biscuits au gruau avec garniture aux dattes

Des bons biscuits bien bien gourmands!!


Biscuits au gruau avec garniture aux dattes


Portions : 12 biscuits assemblés

Ingrédients


½ tasse (100 gr) de sucre
1 tasse (180 gr) de cassonade
2 œufs
1 c. à thé (cc) de vanille
1 tasse (240 gr) de beurre
1¾ tasse (210 gr) de farine
2 tasses (180 gr) de gruau (flocons d’avoine)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
¼ c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de cannelle

Garniture

225 gr de dattes (½ boîte ou 2 tasses)
¼ tasse (50 gr) de sucre
1 tasse (250 ml) d’eau


Préchauffer le four à 350ºF (180°C)
Mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade
Ajouter les oeufs et la vanille
Bien brasser
Ajouter la farine, le gruau, le bicarbonate de soude et le sel
Bien mélanger
Déposer par cuillerée à soupe sur une plaque à biscuits
Cuire 10 minutes.
Retirer lorsqu’ils sont dorés et les laisser refroidir
Cuire ensemble, dans une casserole, tous les ingrédients de la garniture jusqu’à ce que l’eau soit évaporée et les dattes défaites
Déposer la garniture entre deux biscuits

Source: Sous-sol à ahunstic

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2010/05/biscuits-au-gruau-avec-garniture-aux.html

Bye!

Merci Esther, ils sont beaux tes biscuits, une autre façon de passer les dattes.

Ils doivent être absolument écoeurants ces biscuits, j'adore ça des biscuits aux dattes, merci Esther

Merci pour la recette je vais les faire cette semaine