Fudge au beurre d'arachide croquant

FUDGE AU BEURRE D’ARACHIDE


Quand j'ai commencé à faire ce fudge j'étais ceptique car premièrement je trouvais cela dispendieux mais je voulais l'essayer au moins une fois

Je coupe un morceau et j'y goûte ahhhhhh quel bonheur jene ;eregrette pas et il va être à refaire

Merci Isabelle


Ce fudge est fondant à souhait et vous fera fondre de plaisir à chaque bouchées. Si vous faites qu'1/2 recette, utilisez un moule de 8x8.

12 oz (2 tasses-332gr) de chocolat mi-sucré haché
2 tasses (485gr) de beurre d'arachides croquant ou ordinaire ( moi fanchon croquant)
1 tasse (227gr) de beurre non-salé
2 tasses (250gr) de sucre en poudre compactées (sucre glace)

Beurrer un moule de pyrex 9x13, réserver.
Dans un bain-marie, faire fondre ensemble le chocolat, le beurre et le beurre d'arachides en remuant doucement avec une spatule de silicone ou une cuillère de bois.

Ajouter ensuite le sucre en poudre ½ tasse à la fois. Remuer et attendre que le sucre soit dissout dans la préparation avant d'ajouter la ½ tasse suivante. Répéter jusqu'à ce que tout le sucre soit incorporé. Verser la préparation dans le moule de pyrex et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, environs 5 heures. Découper en carré et dégustez avec un bon verre de lait.

Bon mercredi à vous tous
isabelle :)

Merci Fanchon pour cette belle recette.