Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -50%
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur ...
Voir le deal
19.99 €

 

 salade de brocoli et chou-fleur

Aller en bas 
AuteurMessage
Yogagirl

Yogagirl


Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière

salade de brocoli et chou-fleur Empty
MessageSujet: salade de brocoli et chou-fleur   salade de brocoli et chou-fleur Icon_minitimeDim 09 Aoû 2009, 18:35

Salade de brocoli et chou-fleur, vinaigrette crémeuse

4 portions

1/2 t.(125 ml ) de yogourt nature
1/4 t. (60 ml) de mayonnaise
1/4 t. (60 ml( de persil frais haché( moi persil italien, plat)
2 c. à table (30 ml) de jus de citron
1/2 c. à thé (2 ml) de paprika
sel, poivre du moulin au goût

2 t.(500 ml) de brocoli en petits bouquets
2 t. (500 ml) de chou-fleur en petits bouquets
1/3 t. (80 ml) d'oignon rouge en lanières très fines
1 t. (250 ml) de raisins secs (moi les dorés)
1/2 t. (125 ml) de noix de Grenoble hachées grossièrement

Blanchir les brocolis et chou-fleur x 1 minute.
Dans un saladier, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le persil, le jus de citron et le paprika.
Saler et poivrer.
Ajouter le reste des ingrédients et bien remuer.
Laisser reposer à la température ambiante x 15 minutes et servir.
Revenir en haut Aller en bas
 
salade de brocoli et chou-fleur
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade de brocoli et chou-fleur
» Salade de brocoli et chou-fleur
» Salade de brocoli et chou-fleur émincés
» Chou fleur et brocoli gratinés
» Crème au brocoli et au chou-fleur

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: