Grand-père aux bleuets

Ingrédients:

4 t. bleuets
1 t. cassonade
1 t. d'eau

Pâte:

2 t. farine
1 pincée de sel
2 c. à tab. poudre à pâte
1/3 t. beurre
1 t. lait

Préparation:

Placer dans une casserole (haute de prérérence) les bleuets, la cassonade et l'eau.
Faire bouillir 3 minutes.
À la farine, ajouter le sel et la poudre à pâte.
Incorporer le beurre à la farine et mélanger en grumeaux.
Ajouter le lait, mélanger en manipulant le moins possible.
Laisser tomber la pâte par cuillèrées (moi j'utilise une cuillère à crème glacée) dans le sirop bouillant, sans tasser.
Couvrir la casserole et faire cuire à feu moyen 10 minutes, sans découvrir.

Source: Inconnu