Pouding au pain au micro-ondes

Pouding au pain au micro-ondes
Source: Mon livre Micro-ondes de Général Électric (Four de 650 W)


4 tasses de cubes de pain légèrement tassés
½ tasse de cassonade tassée
½ c. à thé de muscade (moi je n'en mets pas)
¼ c. à thé de sel
½ tasse de raisins secs
2 tasse de lait
¼ de tasse de beurre (celui sur la photo il n'y en a pas)
2 œufs battus


Parsemer uniformément le fond d'un plat carré de 8 po de cubes de pain ( moi le mien est rond et a 10 po.).


Saupoudrez de cassonade, de muscade, de sel et de raisins secs.

Mesurez la quantité de lait dans une tasse à mesurer.

Ajouter le beurre. Faire cuire à Hi (10) pendant 4 minutes, jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le lait tiède. (sans beurre, je laisse réchauffer le lait 3 minutes)

Ajouter les œufs et brassez-les rapidement pour bien les mélanger. Verser sur le pain.

Cuire à Med-Hi (7) pendant 9 à 12 minutes.

Temps de repos: 10 minutes.


**Le centre semblera peut-être mou après le temps de cuisson, mais il se raffermira pendant le temps de repos. **

Servir chaud ou froid.

Donne environ 6 à 8 portions.


**Pouding au pain et bleuets.** (Très bon aussi.)

Remplacer les raisins secs par 1 tasse de bleuets frais ou décongelés.

Bienvenue Dune, c'est une petite recette très simple et vite faite. Ma première recette essayée au micro-ondes il y a plus de 25 ans et elle est toujours très appréciée ici.

Un bel après-midi à toi Dune.