Sujet: Salade de chou traditionnelle Lun 09 Aoû 2010, 08:32
Salade de chou traditionnelle
15 ml (1 c. à soupe) de sucre 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail 1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau 250 ml (1 tasse) de carottes râpées Sel et poivre
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Incorporer le chou et les carottes. Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.
Notes Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Sujet: Salade de chou traditionnelle 
Lun 09 Aoû 2010, 08:32
