Verdict de la sauce à spaghetti de Dune55

Bonsoir tlm :nouvelle11:

Comme nous sommes dans les rénovations en plus d'avoir été en vacances, il m'est inutile de vous dire la raison de mon absence. Alors pour ces soirs de semaine bien pressés, rien de plus pratique et combien apprécié qu'un délicieux repas de pâtes accompagné d'une savoureuse sauce à spaghetti!! Comme j'aime beaucoup essayer de nouvelles saveurs, j'ai eu envie de me laisser tenter par celle de Dune55 dont Isabelle a suggérée il y a quelques temps. Chose certaine, vous mettrez votre beau petit monde en appétit avec ce délicieux spaghetti hihi!! Merci beaucoup à toi Dune55 pour le Partage de ta recette ainsi qu'à toi Isa :))xxx

note: J'ai changé le boeuf pour du porc, faute d'en avoir.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1h45
Portions: environ 6 pots de 650g (moi j'utilise mes gros pots à yogourt vides)

Ingrédients
3 livres de bœuf haché (moi porc haché)
2 c. à table de beurre
2 c. à table d'huile
6 branches de céleri hachés fins (environs 1 tasse 1/2)
25 mini carottes hachés fines (environs 1 tasse)
3 gros oignons hachés fins (moi oignons rouges)
6 gousses d'ails pressés (germe enlevé)
3 feuilles de laurier
1/2 c .à thé de poivre
1/2 c. à thé de sel
1 enveloppe de splenda ou 1 c .à thé de sucre
1 c. à table d'épices italiennes
1/2 c. à thé de piment rouge
1/2 c. à thé d'origan
1 c. à table de persil
1/4 de tasse de ketchup
1 tasse de sauce chili
3 boites de tomates Aylmer ail et huile d'olive 540 ml (19 oz)
2 boites de 398 ML sauce tomates italienne Hunt's oignons et fines herbes et épices
2 boîtes de pâte de tomates à l'italienne de Hunt's de 156 ml
1 boîte de sauce aux poivres St-Hubert

Méthode
Dans un grand poêlon ou chaudron, mettre l'huile et le beurre, faire revenir les oignons et l'ail. Ajouter le boeuf haché en le défaisant bien et ôter le surplus de gras. Ajouter le reste des ingrédients et cuire au four couvert à 350° durant 1 heure 15 minutes et ensuite enlever le couvercle, brasser la sauce et poursuivre la cuisson 30 minutes.
source: Dune55

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/08/sauce-spaghetti-de-dune55.html

Lexibule

C'est Dune qui va être contente de ton commentaire :216: .Bonne fin de réparations et bonne nuit :bye:

Bonsoir Cuisinière :icon_flower:

Sa recette à fait le Bonheur de miens ce soir et j'en suis franchement comblée!! Merci beaucoup à toi pour ton chaleureux commentaire et bonne nuit également

Lexibule :dodo2:

Bon matin ma Chère Dune

Tu as tellement raison!!! Je te Remercie également pour cette superbe et bien savoureuse recette :ticoeur:

Passe une Magnifique journée

Lexibule

Ici c'est toujours mon mari qui fait la sauce à spaghetti, mais c'est certain que la prochaine fois je lui imprime la recette et c'est celle-ci qu'il va faire.

Avec tous les beaux commentaires que cette sauce reçoit je suis certaine de ne pas me tromper.

Bon mardi Lyna :ticoeur:

Mon petit Mari fait pratiquement de tout sauf la cuisine Tu ne la regretteras pas car elle est franchement savoureuse!!

Merci pour ta jolie visite

Lexibule