Messages : 9969 Date d'inscription : 21/06/2009 Localisation : Valleyfield
Sujet: Crème de poireaux Jeu 19 Aoû 2010 - 14:28
Crème de poireaux
3 cuil. à table de beurre 1/4 tasse oignons haché 3 poireaux finement tranchés Persil 7 tasses de bouillon de poulet 2 patates moyennes pelées, hachées Crème 35% facultatif.
Fondre le beurre, ajouter les oignons cuire doucement 2-3 minutes. Ajouter les poireaux, les patates, le persil. Bien mélanger en ajoutant le bouillon de poulet, seller, poivrer au gout. Mijoter 30 minutes, passer au mélangeur. Décorer d'un filet de crème.
Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
Sujet: Re: Crème de poireaux Ven 20 Aoû 2010 - 6:50
merci jai imprimé ta recette je vais lesayé jai justement des poireaux de congelé
Karmina
Messages : 9969 Date d'inscription : 21/06/2009 Localisation : Valleyfield
Sujet: Re: Crème de poireaux Ven 20 Aoû 2010 - 7:59