Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-24%
Le deal à ne pas rater :
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy P40 (FHD 144Hz, RTX ...
759.99 € 999.99 €
Voir le deal

 

 Compote fraises et rhubarbe au miel

Aller en bas 
AuteurMessage
Best

Best


Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Compote fraises et rhubarbe au miel Empty
MessageSujet: Compote fraises et rhubarbe au miel   Compote fraises et rhubarbe au miel Icon_minitimeMar 31 Aoû 2010, 14:07

Compote fraises et rhubarbe au miel

2 c. à table eau
1 c. à table fécule de maïs
3 tasses fraises en quartiers
1 1/2 tasse rhubarbe en dés (1/2 lb) non découpée
1/3 tasse sucre granulé
1 à 2 c. à table miel
1 c. à table jus d’orange
1/2 c. à thé zeste d’orange
1/4 c. à thé cannelle

Dans un petit bol, mélanger l’eau et la fécule de maïs. Réserver.

Dans une casserole moyenne, mélanger les fraises, la rhubarbe, le sucre, le miel, le jus d’orange, le zeste d’orange et la cannelle. Amener à ébullition sur feu moyen en remuant de temps en temps. Mijoter pendant 4 ou 5 minutes ou jusqu’à ce que la rhubarbe soit tendre. Ajouter en remuant le mélange eau-fécule de maïs dans la casserole. Cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange ait épaissi et devienne transparent. Retirer du feu et verser dans un bol. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Revenir en haut Aller en bas
 
Compote fraises et rhubarbe au miel
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Compote de pommes et mangue,au miel, micro-ondes, photos.
» Compote de pommes. rhubarbe au micro-ondes + photos.
» compote rhubarbe et pommes au micro-ondes.photos.
» Gâteau compote de rhubarbe.fleuri.sans cuisson + photos.
» Compote de pommes et poires au miel + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Salades fruits, fruits confits, compotes, sauces sucrées, tartinades-
Sauter vers: