Pouding aux pommes et à la mélasse

Un pouding bien tendre, j'ai beaucopup aimé!!




Pouding aux pommes et à la mélasse


Portions: 6

Ingrédients


Garniture:

4 pommes
1/4 tasse (45 gr) cassonade
3 c. à soupe beurre

Pâte:

1/4 tasse (60 gr) beurre
3 c. à soupe cassonade
1 oeuf
1/3 tasse (80 ml) mélasse
1 tasse (120 gr) farine tout-usage
1 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé (cc) gingembre, moulu
1/2 c. à thé (cc) cannelle, moulue
1/3 tasse (80 ml) eau, bouillante


Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Pâte: Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la mélasse.
Ajouter les ingrédients secs: farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, gingembre, cannelle.
Ajouter l'eau bouillante en dernier.

Garniture:Mélanger les pommes (pelées, sans le coeur) coupées en morceaux , lacassonade et le beurre découpé en petits morceaux.
Verser le mélange de pommes dans un moule carré de 8 pouces (20 cm), beurré.
Étendre la pâte sur le mélange de pommes.
Cuire à 350°F (180°C) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.

Vous pouvez mettre de 4 à 5 pommes.


[b]Source: Guylaine Godin sur [b]Recettes du Québec[/b]

[/b]


Voir photo;

http://estherb48.blogspot.com/2010/11/pouding-aux-pommes-la-melasse.html

Bye!

Une belle recette ce pouding.Ça me donne le goût de l'essayer.
EstherB.Je t'en redonne des nouvelles

je lai fait...telleeeement bon

Esther je viens d'aller sur votre Blog.....hummmm appétisant. Je disais à l'instant à mon Chéri que je n'aurais pas assez d'une vie pour essayer toutes les recettes que je trouve j'ai imprimé votre recette de crêpe fine. Je vous en redonne des nouvelles.

Atchum, merci de ton verdict:)

Mija, merci du compliment!! Moi itou je n'aurai jamais le temps dans ma vie d'essayer toutes les recettes que je veux tester!! lol!

Bye!

Recette testée ce midi ,très bonne .A refaire