fricassée de dinde et grand-pères

c est une recette que je fait aussi avec du poulet

fricassée

1 tasse ou plus dindes déja cuite
1 tasse de bouillon de dinde
3 a 4 tasses d eau
1 oignon (petit)
poivre
1 c a table de base de poulet
3 grosses pommes de terre coupée en petits cubes
de la pâte a grand-père



pâte a grand-père a ma façon


1 tasse de farine
1 c a thé de poudre a pâte
tres peu de sel et de poivre
eau pour mélanger jusqu a ce que ça forme une pate assez ferme.



vous commencer par les ingrédients liquide et ensuite l oignons ,poivre ,base de poulet,la dinde et les pommes de terre .
cuisson 20 minutes .ajouter les pate par c. a table sur le dessu de la fricassée ,laisser cuire un peu et retourner les pates .pas longtemps car elle deviendrons dure .

ce fut un tres bon souper ,petit mari en as repris et fiston a remplie son assiette et a tout manger .je crois que je l aime plus encore avec de la dinde que du poulet . au camp de chasse on la fait a la perdrix c est une recette qui viens de ma mère et de sa mère .alors elle est presque centenaire .
si on a pas de base de poulet on prends une envelope de soupe aux nouille et on prends seulement le mélange pas les nouilles .