Gâteau d'anniversaire (mon blog a déjà 4 ans)!!

Un merveilleux gâteau au chocolat bien moelleux!


Mon blog culinaire a déjà 4 ans!


Gâteau d'anniversaire

Ingrédients


1¾ tasse (210 gr) farine
1¾ tasse (350 gr) sucre
1¼ c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
½ c. à thé (cc) sel
¼ c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
2/3 tasse (160 gr) beurre ou de margarine, ramolli
4 onces (120 gr) chocolat noir fondu (moi 72%)
1¼ tasse (310 ml) eau froide
1 c. à thé (cc) vanille
3 œufs

Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les œufs et le glaçage.
Battre 2 minutes au batteur électrique, à vitesse moyenne.
Ajouter les œufs et battre encore 2 minutes.
Répartir la pâte entre 2 moules de 9 pces (23 cm) de diamètre, graissés et farinés.
Faire cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes dans les moules; démouler et laisser refroidir sur les grilles.

Entre-temps,
préparer le glaçage. En étaler 1 tasse (250 ml) sur des gâteaux.
Recouvrir de l’autre gâteau. Glacer le dessus et le tour du gâteau.
Garnir de décorations en chocolat.

Glaçage au chocolat:

4 oz (120 gr) de chocolat contenant 50% ou plus de cacao (moi pépites de chocolat)
½ tasse (120 gr) beurre ou margarine, ramolli
¼ tasse (60 ml) lait
1 œuf, légèrement battu
2½ tasses (250 gr) sucre à glacer, tamisé

Dans
une petite casserole, faire fondre le chocolat, le beurre et le lait à
feu doux, en remuant jusqu’à ce que la consistance soit lisse; laisser
refroidir.
Incorporer l’œuf.
Ajouter le sucre à glacer et battre 1 minute à vitesse moyenne. Réfrigérer jusqu’à ce que le glaçage s’étale bien. Ajouter 1 c. à soupe de lait s’il devient trop épais.

Source : Chocolat, Cuisine facile

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2011/01/gateau-danniversaire.html

Bye!

Wow Felicitation Esther et j'adore ton blog!

Félicitations Esther pour ton très beau blog et toutes tes belles recettes!

Bravo,je viens de m'inscrire,mais je connaissais ton blog qui comporte plein de belles et bonne recettes..Merci

félicitation esther et continue de nous faire salivé encore avec tes bonne recettes

Toutes mes félicitations Esther,
ton blog contient plein de belles recettes.

Bravo!!!!


Longue vie à ton blog! Et merci pour tes belles recettes!

Esther, je te félicite pour ces quatre années et je t'en souhaite encore plusieurs. Je suis ton blog attentivement et y voit une référence en plaisir culinaire.

Merci beaucoup pour vos commentaires, vous êtes bien gentilles:)xx

Lyna la photo du cupcakes est super jolie et de circonstance!!

Bye!

Félicitation pour ton 4 eme anniversaire


Longue vie a ton blog que je consulte tres souvent!!

Toutes mes félicitationS Esther B!!

Ton blogue est vraiment très bien et je le consulte souvent, j ai même donné l adresse à mon fils de 29 ans qui le consulte régulièrement, il trouve tes recettes SUPER!!! Longue vie!!!

C'est une belle réussite Esther, il est beau ton blog. de le partager avec nous

Félicitations pour les 4 ans de ton blog que je consulte assez souvent ça représente beaucoup
de travail et Merci de le partager avec nous c'est super!

Wow, 4 ans!



C'est une énorme quantité de travail là-dedans!

Félicitation EstherB

Tu a de belles et bonne recettes. 4 ans y a beaucoup de travail la dedans. Je t'encourage à être la encore longtemps.

Bej

Félicitations Esther !

C'est vrai que tu as un beau blog , bravo

Je suis toute rouge de gêne...Merci à vous toutes:))

Cadomo j'adore ton gâteau!!



Bye!

bravo pour les 4 ans a ton blog

Merci Mario:)

Bye!

j'ai énormément d'admiration pour ceux qui nourrissent un blog, s'efforçant toujours de partager du nouveau, des essais, des découvertes, de bonnes idées...et surtout des photos parlantes !

Bien avant de venir ici, je cherchais des idées dans ton blog Esther .
Merci et bravo !

Bravo EstherB! J'aime beaucoup tes recettes.

Merci Mimi et Berthe:)

Bye!