Soupe au brocoli

Ingrédients

1 litre (4 tasses) brocoli frais, coupé
1 pomme de terre moyenne, pelée et coupée 1
250 ml (1 tasse) céleri haché
750 ml (3 tasses) eau
1 feuille de laurier
1 cube bouillon de poulet
2 ml (1/2 c. à thé) sel
Une pincée muscade
Une pincée poivre blanc moulu
Paprika au goût

Par portion:
52 Calories
10 g de glucides
3 g de protéines
3,4 g fibres

merci Lyna est très bonne cette soupe à refaire

Ça me fait plaisir Réjeanne, ce sont des recettes que je ramasse pour mon petit-fils qui est diabétique, ça ne fait que deux semaines que nous avons appris ça, donc maintenant tout doit être calculer et mesurer.