Pause amicale et gourmande
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| | Omelette nature |  |
| | | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix
 |  Sujet: Omelette nature  Jeu 31 Mar 2011, 07:34 | |
| Une belle recette d' omelette qui a été donnée à l'émission La cantine! Simple et délicieuse! Omelette nature Portions: 2 Ingrédients 3 oeufs ¼ tasse (60 ml) crème 35% (moi à cuisson) ¼ tasse (60 ml) lait sel ~ poivre au goût Battre les oeufs avec un fouet (ne pas trop mélanger). Ajouter la crème, le lait, le sel et poivre. Dans une poêle de 7 pouces (18 cm0) anti-adhésive, faire chauffer environ 1 c. à soupe d'huile et y verser l'omelette battue. Cuire à feu moyen et rabattre les côtés vers le milieu avec une spatule jusqu'à ce qu'elle ne soit plus liquide. Mettre la poêle au four sur la grille du milieu à "Broil" quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Servir! Source: Chef cuisinier Marc-André Jetté de La cantine Voir photos: http://estherb48.blogspot.com/2011/03/omelette-nature.html Bye!  |
|  | | | | Omelette nature | |
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