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| | | Hamburger végétal |  |
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Invité
Invité
 |  Sujet: Hamburger végétal  Dim 05 Juin 2011, 10:44 | |
| Ingrédients
¼ tasse haricots , égouttés (rouge, noir, romain, selon votre choix)
Oignon, haché (à votre goût)
1 à 2 c .à table de Beurre d’arachide naturel
½ tasse (environ) de rice crispice moulu
Moutarde
1 œuf battu
Poivre, curcuma, graine de céleri, au goût
Une feuille de salade
Huile d’olive
Un pain croustini d’italiano
Préparation
Dans un grand plat, mélanger : haricots, beurre d’arachide, moutarde, œuf, les épices. Bien mélanger le tout , piler, faire un mélange qui se tient . Faire une boulette avec la préparation et la rouler dans le rice crispice moulu
Dans un poêlon bien chaud, faire brunir la boulette dans l'huile d’olive de chaque côté, à feu moyen.
Griller le pain croustini, placer une feuille de salade, y déposer la boulette , si désiré mettre un peu de relish verte.
Servir avec des crudités. |
|  | | | | Hamburger végétal | |
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