Comment préparer un smoothie santé et savoureux

Invité

Les smoothies des cafés sont souvent irrésistibles, mais souvent plus chers.
Finis les déjeuners monotones, grâce à ces délicieuses créations

Breuvages excellents pour la santé

Les smoothies sont désormais chose tellement courante qu’on finit par
les trouver un peu répétitifs… surtout que nous avons tendance à reproduire la même recette jour après jour.
Pourtant, le smoothie offre d’innombrables possibilités d’innover. La liste des ingrédients en
étant pratiquement illimitée, on peut créer de nouveaux mélanges qui satisferont les plus blasés d’entre nous.
Voici une liste de ceux que nous vous proposons d’essayer; combinez-les selon l’inspiration du moment

Ajoutez des fruits

La banane est quasiment incontournable dans le smoothie.
Mais rien n’empêche d’y associer d’autres fruits:

Pêche

Prune

Poire

Mûre

Fraise

Bleuet

Mangue

Ananas

Orange

Pastèque

Melon brodé

Melon miel Honeydew

Kiwi

Datte

Cerise

Raisin

Papaye

Grenade

Ajoutez des liquides

Faites preuve de créativité et utilisez l’un de ces jus à la place,
ou en complément, du lait écrémé ou du yogourt.

Jus d’orange

Jus de pomme

Jus de carotte

Jus de canneberge

Jus de citron vert

Jus de citron

Jus de raisin

Lait de soya

V-8

Mélanges de jus de fruits Dole (8 variétés)

Nectars de fruits

Café

Lait de coco

Ajoutez des glaçons et autres produits congelés

En plus des glaçons, ou à leur place, ajoutez l’un de
ces produits à votre smoothie.

Sorbet laitier

Sorbet

Crème glacée à faible teneur en gras

Yogourt glacé

Banane congelée

Baies surgelées

Limonade surgelée

Essayez d’autres saveurs

Il suffit parfois d’un ingrédient inattendu pour rehausser un mets banal.

Muesli

Menthe fraîche

Sirop de chocolat

Beurre d’arachide

Café espresso soluble

Noix de coco râpée

Amandes en julienne

Jus de citron vert

Sirop d’érable

Conserves et confitures de fruits

Sauce à la canneberge

Extrait de vanille

Extrait d’amande

Miel

Zeste d’agrumes

Gingembre frais râpé

Gingembre confit

Saupoudrez des épices

Une simple pincée d’épices rehaussera la saveur de votre smoothie.

Cannelle

Muscade

Piment de la Jamaïque

Piment de Cayenne

Pensez aux ingrédients santé

En plus de donner de la saveur à votre smoothie,
ces ingrédients l’enrichiront de nutriments réputés bons pour la santé.

Graine de lin

Huile de lin

Noix moulues

Germe de blé

Lactosérum en poudre

Tofu

Jus d’aloès

Herbe de blé

Poudre d’herbe d’orge

Tiré de: Belle & Svelte (Guides Sélection), Printemps 2011 (Plaisirs Santé)

Messages : 73 Date d'inscription : 01/06/2011 Localisation : Nouveau-Brunswick

merci ;)

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