Sauce au sirop d'érable pour porc

Ingrédients



1 c. soupe de beurre
1 ou 2 échalotes françaises hachées fin
1/3 de tasse de sirop d'érable
1/4 de tasse de vin blanc
1/2 tasse de crème 15 ou 35%

printAdTag('120x120', 'tc.recettes', 'recette', 'ing=beurre;ing=creme;ing=vin;' );





Étapes

1. 1
   
   Cuire l'échalote dans le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter le sirop et cuire 5 minutes. Ajouter le vin et cuire 5 minutes. Ajouter la crème et laisser épaissir à feu doux jusqu'à ce que l'on puisse napper le dos d'une cuillère de bois.
   
2. 2
   
   Napper des tranches de porc cuit - filet,côtelettes,etc. - et servir.
   

Vite fait et super bonne!!!!







Source: Felxe de Recettes.qc.ca