Glaçage à la vanille

Glaçage mousseux à la vanille

1 tasse de shortening (Crisco)
4 tasses de sucre à glacer
une pincée de sel
1 cuil. à thé de vanille (blanche si possible)
1/3 tasse de crème 35%

Fouetter le shortening à la mixette jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajouter le sucre et fouetter pour bien
mélanger, ajouter le sel, la vanille et la crème, mélanger à basse vitesse pour bien incorporer, puis fouetter à grande vitesse
jusqu'à ce que le glaçage soit bien mousseux.