Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 escalopes de poulet aux courgettes,sauce tomate

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7984
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Empty
MessageSujet: escalopes de poulet aux courgettes,sauce tomate   escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Icon_minitimeJeu 02 Fév 2012, 05:05

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate 600431 escalopes de poulet aux courgettes sauce tomate escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate 600431

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_001

Ingrédients:


450 gr de escalopes de poulet.
3 courgettes.
1 oignon.4 gousses d'ail.
10 c à soupe d'huile d'olive.
sel fin.romarin.

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_002escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_003

sauce tomate:

1 échalote,2 gousses d'ail.
4 c à soupe d'huile d'olive.
1 tomate,20 cl de coulis de tomate.
sel fin,romarin.
olives noires.

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_004

Préparation:

ciseler les tranches de poulet.

éplucher et couper en cubes les courgettes.

ôter et émincer l'oignon.

couper les gousses d'ail et ôter le germe intérieur.

passer sous l'eau la tomate et essuyée-la.
enlever la peau fine et couper en cubes.

ôter et émincer échalote.

dénoyauter les olives noires et couper en 2.

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_005

dans 1ère poêle ajouter:

2 c à soupe d'huile d'olive et les courgettes.
l'oignon et saler.
remuer souvent avec une spatule bois.
cuisson 15 minutes environ.

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_006escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_007escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_008escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_009escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_010


dans la 2ème poêle ajouter:


4 c à soupe d'huile olive.
et les émincer de poulet.
cuisson 10 minutes ou plus.

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_011escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_012

dans la 3éme poêle haute ajouter :

4 c à soupe d'huile d'olive.
l'échalote,cubes de tomate,coulis de tomate.
l'ail,romarin,olives noires.
remuer assez souvent.
cuisson 10 minutes.

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_013escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_014escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_015escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_016escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_017escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_018escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_019escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_020escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_021escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_022escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_023


présentez votre plat et resservez.

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate Escalopes_de_poulet_aux_courgettes_en_sauce_tomate_024

**BON APPÉTIT A TOUS **

escalopes de  poulet aux courgettes,sauce tomate X_3b9263
Revenir en haut Aller en bas
 
escalopes de poulet aux courgettes,sauce tomate
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» escalopes de poulet à la sauce tomate.photos.
» Escalopes de poulet au poivre et à la sauce à la menthe
» Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos.
» Escalopes de poulet, sauce crémeuse à la moutarde
» Escalopes de poulet, sauce à la crème et tomates séchées

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de A à O-
Sauter vers: