Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -20%
(Adhérents Fnac) Enceinte Bluetooth Marshall ...
Voir le deal
199.99 €

 

 Sauté de poulet au goût de Général Tao

Aller en bas 
AuteurMessage
Best

Best


Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Sauté de poulet au goût de Général Tao Empty
MessageSujet: Sauté de poulet au goût de Général Tao   Sauté de poulet au goût de Général Tao Icon_minitimeDim 12 Fév 2012, 18:09

Sauté de poulet au goût de Général Tao de Best

3 tasses de poulet cuit en bouchées
3 grosses gousses d'ail émincé
huile d'olive
1 gros oignon en demi-tranches
2 échalotes vertes tranchées
1 courgette en dés
1 casseau de champignons en tranches épaisses
1 poivron de couleur en languettes
5 baby pak-choy coupés en deux sur la longueur
1/2 tasse de sauce aux prunes
1/4 tasse de soya
1/2 c thé de poivre de cayenne
Poivre et sel au goût.

Dans une sauteuse chauffée à feu maximum, mettre un fond d'huile d'olive(3-4 c table) et faire revenir l'ail 1 minute.Ajouter les demi-tranches d'oignons,les dés de courgettes et les échalotes et sauter 1 minute.Ajouter les poivrons et les champignons et sauter jusqu'à ce que tout soit bien coloré.

Retirer les légumes de la poele et réserver.

Mettre 1-2 c table d'huile et déposer les demis pak-choy face en premier.Colorez puis retourner 1 minute.

Ajouter le poulet cuit,brasser pour réchauffer.Verser la sauce aux prunes,la soya et saupoudrer de cayenne.Bien enrober,poivrer assez généreusement.

Ajouter les légumes réservés,réchauffez puis servir sur un lit de Ramen ou de riz.
Revenir en haut Aller en bas
 
Sauté de poulet au goût de Général Tao
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet du Général Tao du Chef Jean Chen et ma version ailes de poulet
» Sauté au goût du jour (sans sel)
» Poulet du Général Tao
» Poulet Général Tao
» Poulet du Général Tao

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: