Salade de carottes aux raisins et vinaigrette à l'orange

Pour commencer la semaine une belle salade santé!!


Salade de carottes aux raisins et vinaigrette à l'orange

Ingrédients


2 tasses (250 gr) carottes râpées
1 branche moyenne céleri haché finement
½ tasse (80 gr) raisins secs
4 c. à soupe persil frais haché (moi 1 c. à soupe séché)
1 c. à soupe mayonnaise
1 c. à soupe yogourt nature
1 c. à thé (cc) jus d’orange concentré
au goût sel et poivre


Mettre dans un bol moyen les carottes, le céleri, les raisins secs et le persil.
Dans un petit bol, brasser ensemble la mayonnaise, le yogourt, le jus d’orange concentré. Saler et poivrer. Verser sur la salade et bien mélanger.

Source: Passeport santé

Voir photo:

http://estherb48.blogspot.ca/2012/04/salade-de-carottes-aux-raisins-et.html

Bye!