Poivron farci :

Gros poivrons vert(4)
500 gr. boeuf haché maigre
3/4 ta. de riz cuit
1 oignon haché
ail hachée
2 ta. de tomates en mcx.
2 c.table de sauce worcestire
sel et poivre
1 ta. de cheddar doux,râpé

Nettoyer les poivrons et les ébouillantés dans l'eau.
Faire
cuire la viande et ajouter le reste des ingrédients(sauf le
cheddar),bien cuire.Remplir les poivrons et parsemer de cheddar.Faire
cuire au four à 350° pendant 25 mn.

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