semoule sucrée aux dés de pomme.photos.

Sujet: semoule sucrée aux dés de pomme.photos. Ven 18 Jan 2013, 10:25

** semoule sucrée aux dés de pomme.**

Ingrédients:

1/2 litre de lait.
120 gr de semoule fine.
100 gr de sucre poudre.
2 jaunes d’œufs.
caramel liquide.
1 pomme moyenne.

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Préparation:

peler la pomme et enlever les pépins.
couper en petits dés.

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faire bouillir le lait + les dés de pomme.
cuisson 15 minutes.

ensuite ajout de semoule fine.
+ le sucre vanillé + le sucre.
cuisson 5 minutes doucement.

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hors feu ajouter les jaunes d’œufs.
bien mélanger avec une spatule bois.
recuire 5 minutes.

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verser dans un moule haut.
une fois refroidir.
à froid mettre au frigo.

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au moment de servir vous pouvez servir
en verre + caramel liquide.

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** bonne crème de semoule **

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