Marinade du vieux Duluth(poulet):

Délicieux!

1/2 ta. d'huile
1 c.thé de sel
1 c.thé de poivre
1 1/2 c.thé de poudre de Cari
1 c.thé de moutarde en poudre
2 c.ta. de persil frais haché où 1 c.thé de persil séché
2 gousses d'ail,hachées-au goût( 2 grosses pour moi)

1-Dans
un grand plat,mélanger ces ingrédients ensemble,ajouter des cubes de
poulet et de légumes.
2)Déposer dans la marinade et couvrir.Laisser mariner
pour environ 24 hrs. au réfrigérateur.




source:vieux Duluth. -recettes secretes