Bouchées expresso :

2 carrés de chocolat mi-sucrés
3 c.ta. de beurre
1 oeuf
2 c.ta. de cacao
1 ta. sucre en poudre
1 c.thé de vanille
1/2 ta. noix hachées
1/2 sac de mini guimauves

Faire fondre le chocolat et le beurre.Laisser de côté.
Battre l'oeuf,ajouter le cacao...Incorporer le chocolat fondu.
Battre et ajouter le sucre en poudre tout en mélangeant,
Ajouter la vanille,noix et guimauves.
Sur un papier ciré,y mettre de la noix de coco,y déposer le chocolat et façonner en rouleau.
Réfrigérer.
Couper en tranches et servir.

source: johannem