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 Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets

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Esther B
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Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

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MessageSujet: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitimeVen 28 Aoû 2009, 11:21

Ce cake est une pure décadence fondante!!




Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets


Ingrédients


2 oeufs
1 yogourt nature (125 gr)
150 gr de farine (1 tasse + 3 c. à soupe)
100 gr de sucre (½ tasse)
1/2 sachet de levure (moi, 1½ c. à thé de poudre à pâte)
100 ml d'huile végétale
200 g de chocolat noir (65 % ou plus) (moi, 70%)
200 g de bleuets frais (1 1/3 tasse) (myrtilles)


Préchauffer le four à 375° F (190°C).
Beurrer et fariner un moule à cake (moi j'ai pris mon moule à pain de 9x5 pces/23x13 cm).
Au fouet, blanchir les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse et épaississe.
Ajouter le yogourt, la farine et la levure. Bien mélanger.
Incorporer l'huile petit à petit jusqu'à que la préparation soit homogène.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Ajouter les bleuets dans le chocolat, puis verser le tout dans la préparation. Mélanger sans trop insister.
Enfourner pour 50 minutes (moi, 55 min.) et laisser refroidir avant de démouler.

Source: La bouche pleine de ...carotte

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2009/08/cake-fondant-au-chocolat-noir-et-aux.html

Bye! ☀
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Messages : 4357
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Localisation : Contrecoeur

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MessageSujet: Re: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitimeVen 28 Aoû 2009, 20:53

Quelle belle recette, merci beaucoup!
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beaubarbu

beaubarbu


Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

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MessageSujet: Merci Esther B!   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitimeSam 29 Aoû 2009, 07:47

Chocolat et bleuets...hmmm!

:recet: que j'ai copiée dans mon livre! ;)
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Mabelle

Mabelle


Messages : 5340
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

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MessageSujet: Re: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitimeSam 29 Aoû 2009, 07:53

Merci Esther

J'ai pris la recette pour ma bébitte!
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M@non

M@non


Messages : 2748
Date d'inscription : 09/07/2009

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MessageSujet: Re: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitimeSam 29 Aoû 2009, 14:26

Oh!! quelle belle recette


Merci Very Happy
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Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

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MessageSujet: Re: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitimeSam 29 Aoû 2009, 16:05

Merci pour vos commentaires!!

Bye!
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Doumdoum

Doumdoum


Messages : 37
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MessageSujet: Re: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitimeLun 31 Aoû 2009, 06:56

Je l'ai fait en fin de semaine et c'est vraiment un pur régal. La texture est moelleuse de façon incroyable!! Moi j'ai changé le yogourt par ½ tasse de crème sure.
Et avec une autre sorte de fruits, ou bien des noix à la place des bleuets, ce serait tout aussi délicieux!
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Esther B




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Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

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MessageSujet: Re: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitimeLun 31 Aoû 2009, 07:33

Merci Doumdoum! C'est vrai qu'avec d'autres fruits ça doit être délicieux!!

Bye!
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MessageSujet: Re: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets   Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets Icon_minitime

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