macaroni au jambon

C'est une recette que je fais toujours à l'oeil mais une bonne façon de passer un reste de jambon.

Pour 4 personnes:

1 tasse de macaroni non cuit
1 boîte de 28 onces de tomates à l'étuvées
1 tasse de jambon en cubes (ou plus)
1/2 tasse de mozzarella en cubes
3/4 tasse de lait

Faire cuire les pâtes très "Al Dente".

Mettre dans un plat allant au four tous les ingrédients.

On peut facilement ajouter des légumes légèrement cuits (piments, oignons, épinards, céleri, etc... etc.. au goût).

Mêler tous les ingrédients

Recouvrir de fromage mozzarella et mettre au four à 350 degrés pour rechauffer et ensuite faire gratiner.

Servir avec pain à l'ail grillé et salade césar.