Pain de veau

Pain de veau


1 livre de veau haché
1 poivron vert coupé fin
½ t. de céleri coupé fin
1 c. à table d’oignon
1 bte de champignons (facultatif)
8 onces de carottes coupées ou râpées
10 onces de jus de tomates
- sel, poivre et autres assaisonnements au goût


Bien mêler le tout, former un pain, cuire à couvert à 350°F, pendant 2 h.