Messages : 8060 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Quiche aux légumes. jambon. parmesan + photos. Jeu 27 Mar 2014, 10:21
Quiche aux légumes. jambon. parmesan.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée. des tomates séchées. 2 tranches de jambon blanc. 2 c à s de semoule fine. 1 pot de boursin cuisine ciboulette. persil haché frais. 4 tomates. 1 oignon. 4 gousses d'ail.
Préparation:
préchauffer le four à 200° = 5/10 minutes. essuyer et égrainer couper en dés les tomates. ôter la pelure et couper l'oignon. couper et enlever le germe de l'ail. ciseler les tomates séchées. ciseler les tranches de jambon blanc.
mettre la pâte feuilletée dans le plat à tarte haut. parsemer: de semoule fine au fond de la pâte.
dans un bol verser: les dés de tomates. ajouter: l'oignon. tomates séchées. l'ail. ajouter: persil haché. jambon. mélanger. ajouter: le boursin mélanger avec 1 spatule plat.
verser la préparation dans le fond tarte. étaler avec 1 spatule plate. parsemer de parmesan. persil. baisser la cuisson: à 170° = 40 minutes. .( celons les fours ).
sortir du four au bout de 40 minutes. glisser sur un plat de service. servez tiède. froide.
Sujet: Quiche aux légumes. jambon. parmesan + photos. 
Jeu 27 Mar 2014, 10:21
