Champignons et bacon à la béchamel gratinés + photos.
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Cuisinette.
Messages : 8078 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Champignons et bacon à la béchamel gratinés + photos. Sam 05 Avr 2014, 09:16
Champignons et bacon à la béchamel gratinés. Ingrédients: 400gr de champignons blanc. 150 gr des allumettes bacon fumées. 2 c à soupe de farine tamisée.sel fin. 50cl de lait. 1 gros œuf . épices. 1 peu de beurre pour le plat. Préparation: essuyer et couper les champignons. beurrer le plat haut. dans un bol mélanger:le lait chaud. farine + 1 œuf. ajouter: les épices. 1 pincée de sel.mélanger. LA SAUCE ET PRÊTE. faites chauffer 30cl de lait. ajouter: les morceaux de champignons. cuisson: 15/20 minutes. les champignons sont cuits. ajouter: la sauce et épaissir la béchamel. cuisson rapide. remuer souvent avec 1 spatule bois.
verser dans 1 plat haut beurré. ajouter: le bacon et parsemer de parmesan. cuire au grille four à 200° = 3 minutes.( celons les fours).
sortir du four. et servez avec 1 viande **** BON APPÉTIT A TOUS ****
Dernière édition par Cuisinette. le Ven 24 Oct 2014, 12:15, édité 1 fois
Amaluna
Messages : 784 Date d'inscription : 10/10/2012 Localisation : Nouveau-Brunswick
Sujet: Re: Champignons et bacon à la béchamel gratinés + photos. Sam 05 Avr 2014, 13:17
Cuisinette.
Messages : 8078 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Re: Champignons et bacon à la béchamel gratinés + photos. Sam 05 Avr 2014, 13:30
Amaluna au plaisir.
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Sujet: Re: Champignons et bacon à la béchamel gratinés + photos.
Champignons et bacon à la béchamel gratinés + photos.
Sujet: Champignons et bacon à la béchamel gratinés + photos. 
Sam 05 Avr 2014, 09:16
Amaluna au plaisir. 