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 Assiette froide au poulet fumé

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Monique

Monique


Messages : 694
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Localisation : corse france

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MessageSujet: Assiette froide au poulet fumé   Assiette froide au poulet fumé Icon_minitimeJeu 03 Juil 2014, 11:07

poulet fume et sa petite salade


Assiette froide au poulet fumé 430

ingrédients (2 personnes):
1/2 poulet fume
1 petite boite de coeur de palmiers
des olives. de la salade verte des asperges.des tomates.
une petite mayonnaise maison

préparation:

Assiette froide au poulet fumé 430


faire la petite mayonnaise (1 jaune d'oeuf. moutarde.) huile sel et poivre.

lavez les tomates et les couper en tranches. egouttez les coeurs de palmiers et les asperges.

dans une grande assiette disposez le poulet coupe en deux parts et disposez la salade verte les asperges les tomates et les coeurs de palmiers et les olives.

rectifiez l'assaisonnement et servir avec votre mayonnaise.
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Assiette froide au poulet fumé
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