Salade composée

salade composée






ingrédients (4 personnes):
1 grappe de raisin. des noix. 1 echalote.3 tomates bien fermes. 1 gousse d'ail 1 salade verte
vinaigrette : moutarde. sel poivre. huile d'olive ciboulette et miel

préparation:

lavez la salade. enlevez la peau des grains de raisin. lavez les tomates et les coupez en tranches (enlever les pépins) pelez et coupez l'echalote en tranches tres tres fines. mettez le tout dans un saladier .ajoutez les noix

vinaigrette :

hachez l'ail tres finement mettre dans un saladier avec la moutarde l'huile le vinaigre emulsionnez et ajoutez la ciboulette taillee finement salez et poivrez ajoutez une cuillere de miel