Abricots au sirop. + photos.

Abricots au sirop.

bocaux d'abricots aux sirop,

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bocaux d'abricots aux sirop,

Abricots au sirop. + photos. Sterilisation_d_abricots_aux_sirop_005

Ingrédients:

5 kilos d'abricots.
800 g de sucre en poudre.
1 litre 250 ml.
14 bocaux à stérilisation.
14 rondelles à bocaux.

Préparation:
laver les bocaux & les mettre dessus un torchon propre.
les essuyer avec un torchon propre.

Abricots au sirop. + photos. Sterilisation_d_abricots_aux_sirop_001

laver les abricots et laisser séchés.
ôter le noyaux des abricots.
couper les oreillons des abricots en 2.
mettre dans les bocaux les 1/2 abricots tasser légèrement.

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faite votre sirop pour les abricots.
faite chauffer l'eau + le sucre.
verser ensuite le sirop.
stériliser les rondelles des bocaux.
eau + un peu de gros sel.( c& à ma façon).

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mettre aussitôt aux couvercles des bocaux.

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fermer les bocaux à chaud.
dans un stérilisateur.
ajouter vos bocaux et attacher-les.
couvrir d'eau + ajouter du gros sel,( c& ma façon).
et stériliser les bocaux.
à Abricots au sirop. + photos. Temperature_recette

Abricots au sirop. + photos. Temperature_recette

90°C =

Abricots au sirop. + photos. Recette_duree

30 minutes.

laisser un peu refroidir les sortir avec une pince.
les mettre à l'envers.

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ranger dans un endroit à l'abri de la lumière.CUISINETTE.

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