Salade de pommes de terre au camembert

salade de pomme de terre au camembert



ingrédients (2 personnes):
3 pommes de terre. sel poivre. persil.ciboulette. 1 morceau de camembert.
huile et vinaigre de pomme.
moi ici j'ai utilise un fromage qui ressemble au camembert.
1 ou 2 cs de mayonnaise

préparation:

faire cuire les pommes de terre avec la peau. quand elles sont cuites les peler et les couper en morceaux ou rondelles.

enlever la croute du camembert et le tailler en petits morceaux que l'on met tout de suite sur les pommes de terre de façon à le faire fondre.

parsemez de persil et ciboulette et assaisonnez avec huile et vinaigre.