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| | Biscuit de savoie (pour le petit dejeuner) |  |
| | | Auteur | Message |
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Monique
Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france
 |  Sujet: Biscuit de savoie (pour le petit dejeuner)  Sam 02 Aoû 2014, 14:19 | |
| biscuit de savoie (pour le petit dejeuner)  ingrédients (1 personne):125 grs de farine. 5 oeufs. 250 grs de sucre poudre. 2 cs de fleur d'oranger. 1/2 jus de citron et le zeste rape (citron bio) préparation:mettre dans un saladier les jaunes d'oeufs, le sucre, le citron, et la fleur d'oranger (ou vanille). battre longuement piur obtenir un mélange mousseux et blanc. ajoutez la farine peu à peu en remuant doucement. d'autre part battez les blancs d'oeufs en neige très ferme et les incorporer à la pate en soulevant (sans battre ni tourner) poiur ne pas l'empecher de lever. mettre au four chaud 180° 30 à 40 minutes surveillez.  |
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