Cake au citron + photos.

Cake au citron.

Ingrédients:

*180 gr de farine.120 gr de sucre poudre.
*50 gr de beurre doux.2 gros œufs.
*1 citron BIO. 1/2 sachet de levure.
*1 sachet de sucre vanillé.
*1 moule à cake 20cm.

Préparation.

préchauffer le four à 200° = 10 minutes.

fondre le beurre au micro-ondes à 900w = 40 secondes.
mélanger farine. levure. sucre vanillé.
râpé à la mandoline le citron.
beurrer le moule.facultatif.

mélanger. œufs + sucre.
ajouter la farine en 2 fois. mélanger.
verser le sucre fondu. mélanger.
ajouter le zeste du citron.mélanger.
la préparation est prête.

verser le mélange
mettre au four à 170°c = 45 minutes.
.( selon les fours).
au bout de 45 minutes.
démouler à chaud ou tiède.!.
mettre sur un plat. laisser refroidir.

**** bonne dégustation ****

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