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Crème de marrons
Auteur
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Monique
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694
Date d'inscription
:
06/04/2014
Localisation
:
corse france
Sujet: Crème de marrons
Lun 10 Nov 2014, 04:35
crème de marrons
ingrédients (6 personnes):
apres la recolte il faut passer a l'action :
des chataignes
du sucre semoule de la vanille
préparation:
fendre les chataignes et les faire cuire a l'eau froide 45 minutes
les eplucher (les 2 peaux) et les mouliner.
ensuite prendre le meme poids de sucre que celui des chataignes
pour un kilo de sucre mettre 25 cl d'eau et faire un sirop et ajouter de la vanille. mettre dedans la puree et cuire 25 minutes
mettre ensuite en pots.
Crème de marrons
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Sujet: Crème de marrons 
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