Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -20%
(Adhérents Fnac) Enceinte Bluetooth Marshall ...
Voir le deal
199.99 €

 

 Côtelettes de porc , BBQ de Pol Martin

Aller en bas 
AuteurMessage
Daffou

Daffou


Messages : 23874
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 24
Localisation : Québec

Côtelettes de porc ,  BBQ de Pol Martin Empty
MessageSujet: Côtelettes de porc , BBQ de Pol Martin   Côtelettes de porc ,  BBQ de Pol Martin Icon_minitimeLun 11 Mai 2015, 07:03

Une belle recette de Pol Martin .

Ingrédients: 

4 côtes de porc de 2,5cm (1po) d'épaisseur
Sauce:
30ml (2 c. à soupe) de sauce HP
30ml (2 c. à soupe) de sauce ketchup
30ml (2 c. à soupe) d'huile
15ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
2 ml (1/2 c. à thé) de sarriette
Jus de citron
sel et poivre


Préparation: 

Huiler et faire chauffer la grille du barbecue. Verser les ingrédients de la sauce dans un bol. Badigeonner les côtes de porc des deux côtés avec le mélange.Placer les côtes sur la grille du barbecue et les faire saisir 2 minutes de chaque côté. Continuer la cuisson 16 à 18 minutes selon l'épaisseur des côtes.Badigeonner et retourner les côtes 2 à 3 fois pendant la cuisson.


Côtelettes de porc ,  BBQ de Pol Martin Img_6810
Revenir en haut Aller en bas
 
Côtelettes de porc , BBQ de Pol Martin
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: