Tourtière aux patates

2 livres de bœuf haché
1 oignon passé au robot
sel et poivre au goût
1/2 c a thé de clou de girofle moulu
1/2 c a thé de sarriette
1 gousse d ail que je passe au robot
1 tasse d eau
3 pommes de terre passées au robot ou râpées

je mélange tout ces ingrédients ,je cuit jusqu a ce q il ne reste presque plu de bouillon,je laisse refroidir un peu et je l ajoute dans une abaisse assez profonde ,je couvre d un autre pâte et je dépose au four a 425,f environ 30 minutes ou moins.