Salade de concombres et radis (spiralizer)

 

2 concombres libanais
4 gros radis
1 tige de fleur d'ail ou 1 gousse d'ail hachée finement
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à thé de vinaigre de cidre
1 cuil. à thé de moutarde à l'ancienne
1 cuil. à thé de ciboulette fraîche hachée
sel et poivre du moulin

Couper avec la lame du spiralizer les légumes ou trancher
finement avec un couteau ou à la mandoline.

Dans un petit pot mélanger l'huile d'olive, la fleur
d'ail, le vinaigre, la moutarde, saler et poivrer, bien agiter,
verser sur la salade, parsemer de ciboulette.