Côtelettes de porc au jus d’orange

Côtelettes de porc au jus d’orange

Rendement: Pour 12 personnes

1 boîte de 355 ml de jus d’orange congelé, non dilué
¾ tasse de cassonade, tassée
1 c. à table de sauce de soja
¼ tasse de fécule de maïs
1 c. à thé de poudre d’ail
12 côtelettes de milieu de longe, désossées, de 2,5 cm (1 pouce) d’épaisseur

1. Mettre tous les ingrédients, sauf la viande, dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Bien mélanger.

2. Ajouter la viande et remuer pour bien l’enrober.

3. Couvrir et cuire à la température de son choix : 6 à 8 heures à température douce (Low) ou 3 heures à température élevée (High).

Source: natyboilo recettes.qc.ca