Sauce rouille maison ( pour accompagner des soupes de poissons )
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Boulis
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Sujet: Sauce rouille maison ( pour accompagner des soupes de poissons ) Sam 14 Jan 2017, 16:07
Sauce rouille maison de Katty
2 tranches de pain carré sans les croûtes, les faire tremper 5 minutes dans un peu d'eau
Bien les égoutter, en les pressant et ajouter 2 gousses ail pilé,au presse ail , ajouter un jaune oeuf
Mixer le tout pour que ce soit homogène, ajouter un piment ( selon le goût piment oiseau frais ou seché ) et 1/2 tasse d'huile d'olive, et pourquoi pas un bout de poivron rouge pour la couleur.
Rendre homogène en passant au blender à nouveau
Dans une bonne soupe de poissons et des croûtons
Sauce rouille maison ( pour accompagner des soupes de poissons )
Sujet: Sauce rouille maison ( pour accompagner des soupes de poissons ) 
Sam 14 Jan 2017, 16:07
