Salade de goberge petits légumes

Messages : 69187 Date d'inscription : 15/04/2009

Salade de goberge petits légumes

1 paquet goberge (227g) effiloché
1/4 de tasse de petits cubes de céleri
1/4 de tasse de petits cubes de piment mélangé - jaune, rouge, orange
1/4 de tasse de petits cubes de concombre anglais le centre enlevé
2 échalotes hachées
1 c. à table de persil haché
2 c. à table de Sriracha (au goût)
1/2 c. à thé de jus de citron
1/4 de c. à thé de tabasco (au goût)
2-3 c. à table de mayo, selon la consistance désiré
sel et poivre (au goût)
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Mélanger les ingrédients
Laissez macérer 1 heure ou 2

Mon grain de sel Bien contente de son goût
Assaisonner, selon votre tolérance au piquant
Assécher les piments et le concombre
Ajouter la mayonnaise, selon la consistance désirée
La salade est accompagnée
d'une Terrine de saumon maison

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Salade de goberge petits légumes Kqfv