Salade de chou pour hot dog de nicolav

2 tasses de chou râpé fin (en filaments)
2 c. à table d’oignon râpé
¼ tasse de vinaigre
3 c. table d’huile (autre que olive ne
convient pas pour cela)
1 c. thé de sucre
¼ c. thé de graines de céleri (facultatif)
Sel et poivre

Hacher le chou le plus fin possible
Râper l’oignon

Mélanger les autres ingrédients
Faire chauffer et amener à ébullition
Retirer du feu.
Verser sur le chou, bien mêler.
Laisser reposer un moment pour que
le chou s’imprègne bien.

Nicole L.