Bœuf et brocoli en sauce avec riz

Messages : 23962 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec

Photo internet.

¾ lb (375mL) bœuf extra maigre, haché
1 tasse (250mL) oignons, hachés
3 tasses (750mL) fleurons de brocoli frais
1 tasse (250mL) champignons tranchés
½ tasse (125mL) poivron rouge, coupé en dés
1 boîte (10 oz / 284 mL) soupe condensée Crème de brocoli à faible teneur en gras, de CAMPBELL

½ tasse (125mL) eau
1 c. à s. (15mL) sauce Worcestershire
3 tasses (750mL) riz cuit chaud, cuit sans sel

Faire revenir le bœuf et l’oignon dans une poêle à surface antiadhésive à feu mi-vif.
Ajouter le brocoli, les champignons et le poivron. Cuire en remuant pendant 3 à 5 minutes.
Ajouter le mélange de soupe, l’eau et la sauce Worcestershire, et porter à ébullition. Baisser le feu, et faire bouillir pendant 3 minutes. Servir avec du riz.

Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval

merci daffou pour cette bonne recette

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