Sujet: Poêlée de dinde au nouilles Ramen et au fromage Mar 28 Aoû 2018, 08:17
Poêlée de dinde au nouilles Ramen et au fromage
2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 livre de dinde hachée 3 sachets (environ 8 onces) de nouilles ramen 1 oignon rouge haché 5 gousses d'ail, tranchées finement 1 pot de 25 oz de sauce marinara (sauce maison) 3 c. à soupe d'origan frais haché (réserver 1 c. à table pour le dessus) 1 cuillère à table de vinaigre de vin rouge 1 1/4 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 1/4 tasse de parmesan, râpé 1 1/4 tasse de fromage morceaux de jalapeño (Sargento) râpé Sel et poivre _____________________
Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle allant au four. Ajouter l'oignon et cuire 3-5 minutes, en ajoutant l'ail vers la fin. Faire sauter pendant 1 minute. Ajouter la dinde hachée et cuire 5-6 minutes supplémentaires, en remuant pour émietter, jusqu'à ce que le mélange de viande soit doré. Retirer du feu.
Cuire les nouilles ramen selon les instructions sur l'emballage (environ 3-5 minutes) dans de l'eau légèrement salée. Égoutter et rincer à l'eau froide.
Incorporer la sauce marinara, l'origan et le vinaigre dans le mélange de viande; cuire 5 minutes. Ajouter les nouilles ramen; mélanger doucement. Incorporer 1 tasse de chacun des 3 fromages dans le mélange de viande. Saupoudrer avec les fromages restants.
Cuire au four à 375° degrés pendant 15-20 minutes; le fromage sera pétillant et fondu. Saupoudrer d'origan frais; servir! source de la recette | photo Annie
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Mar 28 Aoû 2018, 08:17
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