Pancakes aux 4 grains

Des pancakes très rassasiantes et bien sûr excellentes!


Pancakes aux 4 grains


Portions : 16 pancakes de 4 pouces (10 cm)

Ingrédients


½ de tasse (60 gr) de farine de blé entier
¾ tasse (90 gr) de farine
1/2 tasse (80 gr) de farine de maïs
1/3 tasse (30 gr) de flocons d'avoine à cuisson rapide
2 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé (cc) de sel
2 tasses (500 ml)lait
1/3 tasse (80 ml) d'huile
3 c. à soupe de sirop d'érable
2 oeufs battus

Dans un grand bol combiner tous les ingrédients et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter du lait ou de la farine au besoin. (j'ai rajouté ½ tasse/ 60 gr) de farine).
Chauffer une plaque de cuisson ou une grande poêle.
Graisser légèrement le plan de cuisson avec de l’huile.
Verser ¼ de tasse (60 ml) du mélange sur le plan de cuisson pour chaque pancake.
Cuire environ de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qui se forment des bulles.
Tourner les pancakes et faites cuire 2 autres minutes ou jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
Servir immédiatement.

Source: Le coin recettes de Jos

Voir photos:


http://estherb48.blogspot.com/2009/12/pancakes-aux-4-grains.html

Bye!

Je vais me faire le plaisir de les essayer, ils ont l'air bien savoureux merci Esther

Je vais les faire certain. :merci: pour la recette

Ça m'a fait plaisir!!

Bonne journée à vous 2!!

Bye!

Merci EstherB

Nous avons adoré ces crêpes! Elle sont bonnes au goût, santé et bourratives

Ces crêpes font changement des crêpes traditionnelles.

Merci